José Rentería Quevedo, presidente de Canirac Colima inició hoy las funciones de este cargo y manifestó tener un equipo fortalecido.
Indicó que recibe una Canirac fortalecida y que una de sus primeras acciones será acercarse a restauranteros que aún no conocen la cámara.
Actualmente hay aproximadamente 128 afiliados a la cámara por lo que buscará incrementar esa cifra y fortalecer a la cámara.
En cuanto a capacitaciones señala que buscarán la profesionalización del sector en todos los cargos de los restaurantes.