El Director de Desarrollo Económico, Social y Urbano del Ayuntamiento de Colima, Luis Covarrubias, anunció que dentro de las actividades del SáboraFest 2019, se llevará a cabo el asado de una vaca completa, desde el 1 de febrero por la tarde.
Dijo que gracias a la coordinación con CANIRAC Colima y Carnes Becerra, los asistentes al festival, podrán degustar de este gran manjar, en un ambiente único dentro del Festival.
Destacó que el asado de la vaca durará aproximadamente 20 horas en cocinarse, y sería el día 2 de febrero a partir de 3 de la tarde, que se compartirá una porción gratuita a las personas que participen comprando una cuponera de 150 pesos.