Ingredientes -2 tazas de frijol cocido -3 tazas de caldo de pollo -2 jitomates -1 trozo…
Categoría: Recetario AD
Recetas | Crema de quesos
Ingredientes -1 taza de queso chihuahua en cuadritos -1 taza de queso Oaxaca en cuadritos…
Recetas | Flautas
Ingredientes -18 tortillas largas y delgadas -1 pechuga de pollo -1/2 taza de leche -1/2…
Recetas | Tamales
Ingredientes -2 kilos de harina de maíz cacahuazintle -1 cucharada sopera de polvo de hornear…
Recetas | Enchiladas de requesón
Ingredientes -18 tortillas chicas -1 taza de requesón -4 jitomates -2 chiles chipotles en vinagre -2…
Recetas | Enchiladas rojas
Ingredientes -18 tortillas chicas -8 chiles anchos -1 cebolla -2 dientes de ajo -1 1/2…
Recetas | Chilaquiles verdes
Ingredientes -12 tortillas -12 tomates verdes -2 dientes de ajo -1 rama de epazote -Chile…
Recetas | Tacos Laguneros
Ingredientes – 18 tortillas – 6 chiles poblanos – 2 jitomates – 1 trozo de…
Recetas | Bolillos a la italiana
Ingredientes -6 bolillos frescos -12 rebanadas delgadas de queso chihuahua -1 lata de atún -1 taza…
Recetas | Tarta de queso con zarzamora
Ingredientes para la pasta: -1 paquete chico de galletas marías -1 barra de mantequilla -1/2…
Recetas | Pollo Guisado
Ingredientes -1 pollo cortado en piezas -20 cebollitas chiquitas -20 papas chiquitas -1 taza de…
Recetas | Caldo de camarón
Ingredientes -1 taza de camarones secos pelados – 1 taza de puré de jitomate -1 xoconostle…
Recetas | Pollo empanizado al horno
Ingredientes – 3/4 de taza de pan molido – 1/2 taza de leche evaporada –…
Recetas | Pollo en vino tinto
Ingredientes -1 pollo cortado en trocitos -50 gramos de mantequilla -1 latita de pimientos morrones -2…
Recetas | Chilpachole con jaibas
Ingredientes -12 jaibas -4 jitomates -100 gramos de manteca -1 chile cuaresmeño -1 rama de epazote…
Recetas | Filete de Huachinango al horno
Ingredientes -4 filetes de huachinango -50 gramos de mantequilla -4 cucharadas de perejil picado -2…
Recetas | Cóctel de mariscos “Vuelve a la vida”
Porción para una persona Ingredientes: – 6 camarones -6 ostiones -1 cucharada de jaiba picada -2…
Recetas | Mole de olla
Ingredientes -1/4 de carne de res -1/4 de carne de cerdo -4 piezas de pollo -4…
Recetas | Ensalada de betabel
Ingredientes -4 betabeles -1 cucharada de perejil -1 cucharada de vinagre de piña -1 copa de…
Recetas | Pizotl en Chiltextli a la Oaxaqueña
Ingredientes -1 lomo de puerco de 1 1/2 kilos -1 1/2 chiles pasilla -125 gramos de…
Recetas | Lengua en salsa blanca
Ingredientes -1 lengua de res mediana -1 taza de salsa blanca -4 cucharadas de perejil picado…
Recetas | Costillas de cerdo a la crema
Ingredientes -5 costillas de cerdo -2 cucharadas de manteca -1 taza de crema -1 cucharada…
Recetas | Pechugas de pollo a la crema
Ingredientes -Pechugas de pollo en mitad y aplanadas -1/2 taza de apio picado -2 cucharadas de…
Recetas | Camarones horneados
Ingredientes -3 docenas de camarones -2 dientes de ajo machacados -100 gramos de mantequilla -5…
Recetas | Crema de zanahoria
Ingredientes 6 zanahorias grandes 1 1/2 litros de leche 1/8 de taza de aceite 1 cebolla…